3/25 ハタハタ

お腹のぷっくりふくれた「今が旬です」シールの貼られたハタハタが５匹で３３０円。
これは買いっ！
久し振りに、あのプチプチ感が味わえると喜び勇んで帰宅。
しかし、しかし、煮付けるとダメなんですね～
煮過ぎなんでしょうか。
有識者に聞いてみたいです、ハタハタの煮付け方。