3/17 晩ご飯 麻婆茄子！

さすがに今夜は煮しめ以外（＾＿＾）
茄子が￥１５０と安かったので、半額セールの挽肉を買い求め麻婆茄子に。
茄子を油通しして、挽肉を炒めて茄子を投入、最後にタレを投入して完成！
意外に手軽で美味しかったです。