10/2 晩ご飯 アラ汁、お造り

何か汁物をとスーパーに寄りましたら、サーモンのアラが出てましたので「あら汁」に決定。

冬場は１日おきくらいにこのアラを使った鍋を作るくらい大好きな食材です。
大根とシメジと白菜で煮込んで完成。
「う～ん、うまいっ！」と思わず独り言が出てしまいました(^^;)